PALANGKA RAYA – Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perdagangan, Koperasi, UKM dan Perindustrian (DPKUKMP) kembali memperkuat kapasitas usaha mikro melalui Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Roti yang diselenggarakan di Aula Balai Guru dan Tenaga Kependidikan Provinsi Kalimantan Tengah, Selasa (25/11/2025) kemarin.
Sekretaris DPKUKMP Kota Palangka Raya, Hadriansyah, menjelaskan bahwa pelatihan ini memberikan keterampilan dasar sekaligus pengetahuan kewirausahaan kepada peserta agar mampu memulai atau mengembangkan usaha di bidang bakery.
Ia memandang keterampilan teknis menjadi kebutuhan mendesak bagi pelaku usaha mikro yang ingin meningkatkan produktivitas. Peningkatan kompetensi, kata dia, akan membantu UMKM menghadapi tantangan persaingan yang semakin kuat.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin memberikan dorongan positif kepada pelaku UMKM agar mampu meningkatkan kualitas produksi dan memiliki nilai jual yang lebih baik di pasar,” kata Hadriansyah.
Ia menyebut pemerintah daerah terus berkomitmen memberikan pembinaan berkelanjutan untuk memastikan UMKM dapat tumbuh dan memiliki daya saing yang memadai di pasar lokal maupun regional.
“Dengan bekal ilmu dan praktik langsung, melalui kegiatan ini peserta dapat memaksimalkan potensi usaha kuliner khususnya di bidang pembuatan roti, yang memiliki prospek pasar menjanjikan,” sambung Hadriansyah.
Ia berharap peserta dapat mengambil manfaat optimal dari pelatihan, menerapkan ilmu secara nyata, serta mengembangkan usaha yang lebih kreatif dan produktif.
“Semoga apa yang dipelajari dalam pelatihan ini benar-benar dapat diterapkan, sehingga UMKM di Kota Palangka Raya semakin maju, mandiri, dan mampu berkontribusi bagi perekonomian daerah,” tandas Hadriansyah. (Red/Adv)
